В Тверской области продавался фарш с опасными бактериями

Опасные бактерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в продуктах, продававшихся в расположенном в городе Осташков Тверской области сетевом магазине, — сообщает пресс-служба ведомства. Отбор проб продукции и их испытания проводились в рамках исполнения государственного задания текущего года. В лабораторию по направлению регионального управления Россельхознадзора поступили образцы куриного фарша (производство – Белгородская область) и полуфабриката мелкокускового из говядины (производство – Брянская область). По результатам микробиологических исследований в первом образце были выявлены сальмонеллы, во втором – листерии. Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой…


Прочитать в источнике