Тверьстат опубликовал интересные данные полувекового исследования, вернее, динамику потребления мясных продуктов и хлебобулочных изделий за 60 лет — с 1960 года по 2020 год. Так вот, жители Верхневолжья стали есть гораздо меньше хлеба — показатель снизился почти в два раза — с 15.4 кг в месяц до 8 кг на одного человека. Зато и мяса мы стали есть почти в три раза больше: с 3.1 кг до 8.8 кг на человека в месяц.